在家不能出门,教你做道酱油鸡,比饭店味道还好吃,鲜嫩又多汁!菜谱频道

这两天由于新型冠状病毒的发生,正好这两天处于爆发期的高峰期,因此很多人都不敢出门,乖乖地待在家里,外面的餐馆更是全部关门,对于那些经常在外面吃饭的人来说,当外面的餐馆已关门以后,他们的肚子温饱将会成为一个非常大的难题。如果你也是一位喜欢到外面餐馆中吃饭的人,那么今天我就要教你,自己动手在家做上一道酱油鸡,保证做出来的鸡肉,比外面饭店味道还好吃。


在制作酱油机之前,首先要准备一只三黄鸡,在对鸡肉羊角风比较好的医院进行准备的时候,最好采用三黄鸡来进行制作,因为三黄鸡的肉质是十分鲜嫩的,将其用来制作酱油鸡的话,口感会更加的好吃。然后还需准备适量的生姜和一些酱油,再准备少许白糖。以上这些食材,就是制作这道酱油鸡,所必须要采用到的食材,把这些食材统统准备好了以后,就可以进行下一步的制作了。


在烧好以后的三黄鸡,我们需要将其用清水清洗干净以后把三黄鸡对半切开,将其内部的血水清洗干净以后,准备适量的小葱和生姜,蒜头放入癫痫病药物治疗有哪些副作用到三黄鸡的肚子当中,并往三黄鸡中加入适量的清水和酱油,清水和酱油的比例为1:1,喜欢吃味道重一点的就多加入一些酱油,然后再加入少许的生抽、鸡粉和适量冰糖,将其和三黄鸡肉抓拌均匀,让鸡肉进行腌制上15分钟,使鸡肉提前入味。


腌制好以后的鸡肉,我们就可以直接把鸡肉加入到锅中,再加入适量的清水,并盖上盖子对肌肉进行焖制,全程要采用小火慢焖的方式,这样焖出来的鸡肉才会更加的入味,每隔15分钟我们还要对鸡肉进抽疯病是什么原因导致的行翻面一次,让鸡肉在锅中能受热匀,以防止肌肉出现粘锅的现象,等到鸡肉被完全的闷熟,且鸡肉的的颜色被焖至发黑以后,就可以把焖好的酱油鸡从锅中取出了,在这一步骤当中,切记一定要将鸡肉完全的焖熟,不然鸡肉的口感会受很大影响,而且清水要一次性加够。


焖好以后的酱油鸡,需要将其放温以后,并用刀把鸡肉剁成小块状,装盘就可以直接进行食用。如果喜欢吃蘸料的,还可以准备上一小碗的蘸汁,一同和和酱油鸡进行食用,味道都特长沙治癫痫好的医院别的棒。其实制作酱油鸡饼没有多大的难度,主要就是在对鸡肉进行制作之前,一定要先对鸡肉进行腌制处理,只有这样做出来的鸡肉口感才会更加的鲜嫩和入味,在制作的过程当中,一定要记得时不时的对鸡肉进行翻面处理。


以上就是今天要和大家分享的一道美食制作这道美食,这是我自己在家无聊的时候研究出来的一道鸡肉制作方法,如果你在家也无聊的话,不妨尝试着制作一下这道美食,让你和你的家人尝一尝你的手艺。