樱桃正当季,好吃却不易保存,教你做樱桃果酱,酸甜可口味道好美食频道

现在这个季节正是樱桃自然成熟大量上市的季节,完全成熟的樱桃,吃起来口感也会更加的好,永远也更加的丰富,但是这样的樱桃也是有一个小缺点的,那就是在存放的时候,并不是特别容易存放,今天的樱桃摘下来,没几天就会坏掉了,就把放在冰箱里保存也是不行的,所以如果是去购买樱桃的话,一次也别购买的太多了。不过现在有很多的人,除了会去购买樱桃以外,也都是会去樱桃园摘一些新鲜的樱桃吃的,在摘樱桃的时候,很多的人也是会多摘一些的,毕竟觉得自己在树上摘下来的樱桃也会更加的新鲜。青海能治癫痫的专科医院有哪些


但是回家里边以后如果不及时吃完还是很容易坏掉的,不管是买的樱桃太多,还是在樱桃园里边摘的樱桃太多,其实我们都是可以把多余的樱桃做成果酱的,今天就来教大家,自己在家里边做美味的樱桃果酱,做的非常的简单做出来的樱桃果酱酸甜可口味道好,如果你也喜欢吃樱桃的话,也是可以来学习一下做樱桃果酱的哦。


首先先准备一些新鲜的樱桃,准备的樱桃一定要保证完整性,如果有磕碰挤压腐坏湖北有哪些好的治癫痫病医院的果子的话,要剔除掉之后把樱桃给清洗干净,清洗干净之后,准备一盆淡盐水,把樱桃放在淡盐水里边浸泡,浸泡的时间大概10分钟左右就可以了,然后再捞出来冲洗一下,放在阴凉通风处,晾干表面的水分。


把樱桃表面的水分都完全晾干以后就可以去掉果核了,我们再去果核的时候也有一些简单的方法,比如准备一根吸管或者筷子从果地的位置顶上去,就可以轻松地把果核给去掉,把樱桃的果核都给去掉以后,把樱桃放在一个大盆里面,然后撒上适量的白砂云南省第二人民医院癫痫科预约电话糖,充分的搅拌均匀,搅拌均匀之后放在一旁腌制大概两三个小时的时间,直到腌制出一些水分。


腌制出水分以后,准备一口不粘锅巴腌好的樱桃,连桶腌制出来的汤汁,一起倒在锅里边用小火慢慢的熬,熬的时候也要边熬边搅拌,熬出水分以后再加入适量的冰糖,等到冰糖完全融化,果汁也蒸发得差不多,熬得比较的浓稠的时候就可以关火了,之后再准备半个柠檬,挤出柠檬汁加入到里边,这样做出来的口感也会更加的好,再一次充分搅拌均匀就可以了。邢台看癫痫哪家好>


等到完全放凉以后,我们准备一些干净无水无油的玻璃罐,等到樱桃果酱完全的放凉以后,就可以装在罐子里边密封保存了,这样美味的樱桃果酱就制作完成了,在平时是可以加面包加馒头吃的,而且也可以用来冲水喝,做法非常的简单,做出来的樱桃果酱可以放在冰箱里边保存,也是能够保存很长时间的。如果你也感兴趣的话,自己在家也可以试试看哦,或者在保存樱桃的时候,你还有一些其他的好的保存方法的话,也欢迎大家留言分享哦。